🥦 ЯРКАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ОВОЩАМИ

Когда на столе появляются яркие цвета, даже самые простые блюда начинают играть новыми красками!

📝 Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 кг

• Морковь — 2 шт.

• Болгарский перец — 2 шт.

• Чеснок — 4 зубчика

• Перец горошком — 8 шт.

Маринад:

• Вода — 1 л

• Соль — 2 ст. л.

• Сахар — 3 ст. л.

• Уксус 9% — 100 мл

• Растительное масло — 50 мл

🔥 Приготовление:

1. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия, нарежьте морковь и болгарский перец.

2. Плотно уложите подготовленные овощи в стерилизованные банки, добавьте зубчики чеснока и перец горошком.

3. Вскипятите воду с солью, сахаром и растительным маслом, проварите 2 минуты.

4. Влейте уксус и залейте горячим маринадом овощи в банках.

5. Простерилизуйте банки объемом 0,5 л в кипящей воде в течение 15 минут и герметично закройте. ❤️

Приготовьте эту закуску заранее, и она станет отличным дополнением к любому застолью, добавляя яркий вкус и свежесть!