СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.20у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,7 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 2,8 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.2просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.100,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,6публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
20просмотров за период
Средний охват поста — 2 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 16:58 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Шоколадный влажный торт Влажный шоколадный бисквит, пропитанный горячей шоколадной пропиткой и покрытый шоколадной помадкой. Ингредиенты: - Яйца С1 — 3 шт. - Сахар — 160 г - Растительное масло без запаха — 150 г - Горячая вода (80–90°C) — 200 мл - Пшеничная мука — 200 г - Какао-порошок — 50 г - Разрыхлитель — 10 г - Ванильный сахар — 8 г - Соль — 2 г - Молоко 3,2% — 450 мл - Какао порошок — 25 г - Сахар — 70 г - Сливочное масло — 40 г - Ванильный сахар — 8 г - Щепотка соли - Молоко 3,2% — 60 мл - Темный или молочный шоколад — 180 г - Сливочное масло — 20 г Приготовление: 1. Разогреть духовку до 170–175°C без конвекции. Смешать муку, какао, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. 2. Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до светлой, пышной массы (2-3 минуты). 3. Не прекращая перемешивать, влить растительное масло. 4. Добавить сухие ингредиенты к жидким и аккуратно перемешать до однородности. Затем тонкой струйкой добавить горячую воду и снова перемешать. 5. Вылить тесто в форму, смазанную маслом. 6. Выпекать 40-45 минут. Готовность проверить шпажкой. Бисквит должен полностью пропечься, но остаться очень нежным. 7. Для пропитки соединить молоко, сахар, какао, ванильный сахар и соль. 8. Нагреть до полного растворения сахара, снять с огня и добавить сливочное масло. 9. Горячему бисквиту дать остыть 5-10 минут, наколоть шпажкой или острым предметом и постепенно, в 2–3 приема, полить горячей шоколадной пропиткой, каждый раз давая жидкости полностью впитаться. Бисквит полностью остудить. 10. Для помадки шоколад залить горячим молоком, перемешать до гладкости и добавить сливочное масло. 11. Покрыть охлажденный торт помадкой и посыпать фисташкой. Дать стабилизироваться 30-40 минут. Время: 1 ч 30 мин КБЖУ на 100 г: ~350 ккал · Б ~5 г · Ж ~20 г · У ~40 г
• Мука пшеничная в/с – 400 г + подпыл • Вода – 150 мл • Соль – 1/2 ч. л. • Картофель – 3 клубня • Грибы – по вкусу • Лук репчатый – 1 головка • Морковь – по вкусу • Масло подсолнечное – для жарки грибов • Соль – по вкусу
Приготовление
1. В глубокую миску насыпьте заранее просеянную муку. Примерно 100 г из основной порции оставьте на замес и подпыл. 2. В муку введите сначала полстакана кипятка, затем оставшуюся часть тёплой воды. Добавьте соль. 3. Замесите эластичное тесто. 4. Тесто уберите в пакет, затем положите на 15 минут в морозилку или на 1 час в холодильник. 5. Картофель сварите в солёной воде и разомните в пюре. 6. Из грибов приготовьте грибной фарш с морковью и луком, обжарив грибы на подсолнечном масле. Можно использовать заготовленный вариант грибной икры с морковью. 7. Картофельное пюре соедините с грибным фаршем, посолите по вкусу и перемешайте. 8. Охлаждённое постное тесто разделите на несколько частей. 9. Кусочки теста раскатайте в жгутики. 10. Жгутики нарежьте шариками и раскатайте в кружки, используя муку для подпыла. 11. В середину каждого круга выложите картофельно-грибной фарш. 12. Круги слепите полумесяцами, затем соедините края полумесяцев в форме классических пельменей. 13. Пельмени отварите в подсоленной воде до всплытия. 14. Готовые постные пельмени с грибами и картошкой выловите шумовкой на тарелку и подавайте к столу.
Ингредиенты: • 1 л молока • 3 яйца • 200 г сметаны • 1 чайная ложка соли
Приготовление: 1. Добавить ложку соли к молоку и размешать. 2. Довести до кипения. 3. Убавить огонь. 4. Влить яичную - сметанную смесь и размешать. 5. Довести до кипения и варить 5-6 минут. 6. Откинуть все на дуршлаг, отжать. 7. Поставить под пресс на ночь в холодное место. Вышло 420г.
ТЕСТО: ✅ Пшеничная мука — 500 г ✅ Творог — 400 г ✅ Сахар — 200 г ✅ Сливочное масло — 100 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Разрыхлитель — 10 г ✅ Ванильный сахар — 1 ст. л.
КРЕМ: ✅ Молоко — 1,5 л ✅ Сливочное масло — 300 г ✅ Сахар — 240 г ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Пшеничная мука — 5 ст. л. ✅ Крахмал — 3 ст. л. ✅ Ванильный сахар — 1 ст. л. с горкой
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
КРЕМ:
1. В кастрюле довести до кипения 1,2 л молока.
2. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
3. Влить оставшиеся 300 мл молока, перемешать.
4. Добавить просеянную муку и крахмал, тщательно размешать до гладкости.
5. Тонкой струйкой влить яичную смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая.
6. Варить на среднем огне до загустения. Крем должен держать след от лопатки.
7. Снять с огня, накрыть плёнкой в контакт и полностью остудить.
8. В остывший крем добавить мягкое сливочное масло и взбить миксером до пышности.
ТЕСТО И КОРЖИ:
9. В миске соединить творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Пробить блендером до однородности.
10. Добавить мягкое сливочное масло, перемешать.
11. Всыпать муку с разрыхлителем и замесить мягкое, эластичное, нелипкое тесто.
12. Разделить тесто на 15 равных частей, скатать шарики и убрать в холодильник на 30 минут.
13. Каждый шарик раскатать на пергаменте в тонкий корж, вырезать круг диаметром 20 см.
14. Выпекать коржи при 180°C по 5–7 минут до лёгкой золотистости.
15. Обрезки сохранить для крошки.
СБОРКА ТОРТА:
16. Каждый корж обильно смазывать кремом (по 3–4 ст. л.), выкладывая один на другой.
17. Верх торта также покрыть кремом.
18. Обрезки коржей измельчить в крошку.
19. Обсыпать верх и бока торта крошкой.
20. Накрыть торт плёнкой и убрать в холодильник минимум на 12 часов для пропитки.
21. Перед подачей украсить по желанию и при необходимости посыпать сахарной пудрой.
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
▶ видео
