Варенье из тыквы и апельсина.

Ингредиенты:

Тыква - 500 гр.
Апельсин - 1 шт. (200 гр)
Сахар - 600 гр.
Вода - 90 мл.

Приготовление:

Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте на небольшие кусочки примерно 2 см.

Апельсин тщательно промойте, очистите от кожуры, затем разрежьте на 4 части. Каждую часть нарежьте тонкими пластинками.

Сложите тыкву, апельсин, сахар в кастрюлю, влейте воду и аккуратно перемешайте.

Варите на слабом огне 40–50 минут периодически помешивайте, чтобы смесь не пригорела.

Разложите варенье по стерилизованным банкам, закатайте крышками и уберите подо что-то теплое (плед или одеяло) до полного остывания.