Японский яичный торт с кремом

⠀
⏰ 35 минут
🌡 150 ℃
⠀
📖 Ингредиенты:
▫ Яйца 4 шт.
▫ Сахар 100 гр
▫ Мёд 1 ст.л. (по желанию)
▫ Мука 80 гр
▫ Крахмал кукурузный 20 гр
▫ Разрыхлитель 0,5 ч.л.
▫ Ванильный экстракт 1 ч.л.
▫ Щепотка соли

Для крема:
▫ Желтки 3 шт.
▫ Молоко 300 мл
▫ Сахар 60 гр
▫ Крахмал 20 гр
▫ Сливочное масло 20 гр
▫ Ванильный экстракт 0,5 ч.л.