🍖 Томлёная говядина с овощами!

Как будто каждый кусочек этой говядины пропитан историей, которую она рассказывает в каждом укусе!

📝 Ингредиенты:

• говядина — 500–600 гр.

• морковь — 1–2 шт.

• лук — 1 шт.

• сладкий перец — 1–2 шт.

• томаты — 1–2 шт.

• сливочное масло — 50 гр.

• соль

• специи

• вода — 150 мл.

• мука — 1.5 ст. л.

• томатная паста — 2 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Нарежьте говядину на крупные куски и обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.

2. Мелко нарежьте лук, морковь и сладкий перец, добавьте к мясу и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.

3. Порежьте томаты и добавьте их в сковороду.

4. Посолите, приправьте специями и перемешайте.

5. В отдельной миске смешайте муку с томатной пастой, добавьте воду и тщательно перемешайте.

6. Вылейте эту смесь в сковороду к мясу и овощам, доведите до кипения.

7. Перенесите всё в жаропрочную форму, накройте крышкой и запекайте в духовке при 170°C около 3 часов.

Завершите этот обед с ароматным гарниром и наслаждайтесь мягкостью и насыщенным вкусом, который напомнит о домашнем уюте и тепле!