🔥 ДРАНИКИ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ СО СКОВОРОДЫ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ УСПЕВАЕШЬ ИХ ПОДАТЬ!

Картошка + морковь — казалось бы, обычные продукты.

Но добавьте один простой ингредиент и приготовьте их правильно — и получатся золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри драники

🤤А главное — никаких дорогих продуктов и сложных рецептов!

🥔 ДРАНИКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И МОРКОВИ

Ингредиенты на 3–4 порции:
картофель — 500 г
морковь — 150 г
яйцо — 1 шт.
мука — 2 ст. л. (около 40 г)
лук — 80 г
соль — ½ ч. л.
чёрный перец — по вкусу
растительное масло — 3–4 ст. л. для жарки

👩‍🍳 Как приготовить:
1️⃣ Картофель и морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
2️⃣ Лук натереть на мелкой тёрке и добавить к овощам.
3️⃣ Хорошо отжать овощную массу от лишней жидкости. Это один из главных секретов румяной корочки.
4️⃣ Добавить яйцо, муку, соль и перец. Перемешать.
5️⃣ Разогреть сковороду с маслом. Выкладывать массу ложкой, слегка прижимая.
6️⃣ Жарить на среднем огне примерно 3–4 минуты с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
7️⃣ Готовые драники переложить на бумажное полотенце.

⏱ Время приготовления: около 25 минут.

💡 СЕКРЕТ ВКУСА: не делайте слой слишком толстым.

Тогда драники успеют хорошо прожариться внутри и останутся особенно хрустящими снаружи.

🥣 Подавайте со сметаной, натуральным йогуртом или чесночным соусом.

❤️ Сохраняйте рецепт, чтобы не искать его, когда снова захочется чего-нибудь вкусного из простых продуктов!

Здесь каждый день появляются идеи, которые помогают решить главный вопрос:

💬 Напишите в комментариях: вы любите драники с морковью или предпочитаете классические?