🥭 Запеканка-чизкейк с манго

🗒️ Ингредиенты:
‣ творог (в брикете) – 200 г.
‣ мягкий творог – 120 г.
‣ кукурузный крахмал – 7 г.
‣ яичный белок – 15 г.
‣ подсластитель
‣ мак – 10 г.
‣ пюре манго

🍽️ Приготовление:
1. Смешиваем творог, мягкий творог и белок, все хорошо взбиваем венчиком. Добавляем кукурузный крахмал, подсластитель и мак, перемешиваем.
2. Выкладываем готовое тесто в форму и убираем в духовку. Готовим 30-40 минут при 150 градусах. Сверху должна появится корочка, а внутри запеканка должна быть чуть влажной и нежной. Когда пройдет нужное время, не доставайте десерт сразу из духовки. Откройте духовку и дайте запеканке остыть, после можно вынимать.
3. Сверху добавляем пюре манго и убираем в холодильник