Любимая Готовка Дома. Идеи для завтрака, обеда, ужина и праздничного стола в одном месте. Сохраняем удачные рецепты, к которым хочется вернуться. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.18у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,0 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 14,5 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 13,9 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 9,9 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 08:24 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
🔸Филе белой рыбы - 700 гр. 🔸Молоко - 500 мл. 🔸Тимьян, сушеный чеснок, соль, перец 🔸Сливочное масло - 30 гр. 🔸Мука - 1 ст.л. 🔸Яйца - 7 шт. 🔸Сыр - 150 гр. 🔸Зеленый лук - 2-3 стрелки
Приготовление:
🔸Подготовить рыбу: в теплое молоко добавить тимьян, чеснок, соль и положить рыбу на 3 мин. 🔸На сливочном масле пассеруем муку. Добавляем молоко, в котором была рыба. Перемешать, добавить соль, перец. 🔸Натереть сыр и нарезать зеленый лук. 🔸Жарим омлет из яиц на сливочном масле. В конце добавить намного сыра. 🔸В форму для запекания выкладываем омлет, затем зелень, рыбу, заливаем соусом и сверху посыпаем сыром. 🔸Запекать в духовке при 200 гр. до золотистой корочки сыра.
Приготовление: Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.
Собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями. 1. мясо + майонез 2. огурцы с чесноком + майонез 3. отварные яйца + майонез 4. грецкие орехи
Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный, сочный не оторваться.
Приготовление: 1. В большой ёмкости соедините яйцо, сахар, сметану, мягкое сливочное масло и ванильный сахар. Взбейте миксером до объединения. 2. Муку смешайте с разрыхлителем и солью, добавьте к жидким ингредиентам. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам. Оберните его плёнкой и оставьте на столе. 3. Курагу промойте, положите в сотейник, залейте водой и проварите около 15 минут до мягкости. Слейте воду и измельчите курагу с мёдом в блендере. 4. Орехи измельчите в блендере с сахаром. 5. Разделите тесто на три части: 300 г, 200 г и 200 г. 6. Большую часть раскатайте в круглый пласт толщиной 3 мм на пергаменте, надрежьте края. В центр выложите ореховую начинку. Сверху — следующий пласт теста, затем начинку из кураги. Накройте третьим пластом, смажьте смесью желтка и молока. Сделайте узор ножом. Края нижнего пласта загните вверх, защипните и тоже смажьте. 7. Выпекайте при 180°C 40–45 минут до золотистой корочки.
Нежные и ароматные котлеты — это всегда удачный выбор для обеда или ужина!
📝 Ингредиенты:
• Фарш из индейки или курицы — 800 г
• Манная крупа — 4 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Петрушка, укроп - по вкусу
• Сахарный песок — 2 ч.л.
• Горчица — 2 ч.л.
• Соль, специи — по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Подавайте эти котлеты с любимым гарниром, и насладитесь их невероятным вкусом!
Кто готов попробовать нечто необычное и невероятно вкусное?
📝 Ингредиенты:
• Свиные ушки - 6 шт.
• Соевый соус - 200 мл.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец горошком - примерно 5 шт.
• Чеснок - 1 головка
🔥 Приготовление:
1. Сначала тщательно очистите и промойте свиные ушки.
2. Положите их в кастрюлю и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем слейте воду и снова промойте.
3. Верните уши в кастрюлю, добавьте соевый соус, лимонный сок и немного воды. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте 4 часа.
4. Через 2 часа добавьте в бульон нарезанные морковь и лук, лавровый лист, перец, чеснок и соль.
5. Процедите бульон, а сами ушки нарежьте на кусочки.
6. Выложите уши в подходящую посуду, застеленную пищевой пленкой, и залейте бульоном, который не должен полностью покрывать уши.
7. Установите пресс и оставьте в холодильнике на 10 часов.
Приготовьте это блюдо для уютного вечера, и ваши гости будут приятно удивлены его текстурой и насыщенным вкусом. Сервируйте холодными, нарезанными ломтиками, и наслаждайтесь каждым кусочком!
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
▶ видео
