Рыба в духовке

Рыба
Помидор
Сыр
Лук по желанию
Сметана 3 ст.л.
Соль
Укроп

Приготовление:
Желательно использовать стейки или филе рыбки. Без чешуи. Рыбу помыть, посушить бумажным полотенцем. Посолить, поперчить.
Нарезать помидор кубиком добавить сметану, немного соли и перца. Рыбу выложить на противень поверх соус из помидоров. По желанию добавьте лук. Следом сыр на тёрке.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. По готовности посыпать укропом.