Салат из соевой спаржи с огурцами и грибами 🥗

Как вам свежий и хрустящий салат, который идеально дополнит любое блюдо?

📝 Ингредиенты:

• Соевая спаржа

• Древесные грибы

• Огурец

• Сахар – 1 ч. л.

• Кинза – 2 пучка

• Зелёный лук

• Чеснок – 2 зубчика

• Жареный арахис

Заправка:

• Соль – 1,5 ч. л.

• Сахар – 1 ч. л.

• Куриный бульон – 1/2 ч. л.

• Приправа 13 специй – 1/2 ч. л.

• Хлопья чили-перца – 1 ч. л.

• Кунжут – 1 ч. л.

• Растительное масло (раскалённое) – 3 ст. л.

• Светлый соевый соус – 2 ст. л.

• Тёмный рисовый уксус – 1 ст. л.

• Кунжутное масло – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты: нарежьте огурцы, измельчите зелёный лук и чеснок, а также нарежьте древесные грибы.

2. В большой миске соедините соевую спаржу, огурцы, грибы, кинзу, зелёный лук, чеснок и жареный арахис.

3. В отдельной посуде смешайте все ингредиенты для заправки до однородной массы.

4. Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись соусом.

5. Дайте салату настояться 15 минут, чтобы ароматы смешались.

Сочетание свежести овощей и выразительных специй придаст этому салату особую изюминку! Не упустите шанс насладиться каждым хрустящим кусочком.