Домашние колбаски за 10 минут

Ингредиенты:

Филе куриное - 300 гр
Лук - 1 шт
Молоко - 3 ст.л
Сметана - 2 ст.л
Соль, перец
Копченая паприка - 1 ч.л
Прованские травы - 0,5 ч.л
Кетчуп (для подачи)