СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.13у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.61▼ 17,5 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.28▲ 15,2 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,9публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.4,2 %▲ 0,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
13просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 04:09 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
Бюджетный торт "Три стакана" — быстрый десерт, тает во рту
Вам понадобится: яйца — 2 шт.; соль — щепотка; какао — 2 ст. л. с горкой (примерно 25 г); сода — 0,5 ч. л.; ванильный сахар — 1 пакетик; кефир — 1 стакан; сахар — 1 стакан (можно не полный); мука — 1 стакан (примерно 130 г); растительное масло — 4 ст. л. Для крема: сметана 20% — 300 г; вареное сгущенное молоко — 370 г. Способ приготовления В миске смешать кефир, яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешать венчиком или вилкой до однородной консистенции. Добавить какао, соду и растительное масло, снова размешать. Постепенно всыпать просеянную муку, тщательно перемешивая до гладкого теста без комочков. Консистенция должна быть немного тягучей, не слишком густой. Форму диаметром 19-20 см смазать растительным маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто, разровнять поверхность и выпекать при 180°C примерно 35-40 минут до сухой шпажки. Готовый бисквит полностью охладить, затем разрезать пополам или на три пласта. Для крема смешать сметану с вареной сгущенкой до гладкой, нежной массы. Если сметана жидковата, поставить крем в холодильник на 15-20 минут. Коржи щедро смазать кремом, сложить торт, верх также покрыть кремом и по желанию присыпать какао или тертым шоколадом. Перед подачей охладить несколько часов — тогда десерт станет еще более нежным и пропитанным.
Осень — идеальное время для уютной выпечки. Эта запеканка получается воздушной, похожей на суфле, а вкус тыквы в ней почти неуловим — он лишь добавляет сочности и цвета. Идеально для неспешного завтрака выходного дня или полезного десерта. Кстати, если добавить немного корицы или ванили, аромат будет стоять на всю квартиру!
🥣 Ингредиенты:
* Тыква (очищенная) — 500 г * Творог (лучше брать в брикете, 2–5% жирности) — 340 г * Яйца — 3 шт. * Сахар — 40–50 г (или сахарозаменитель по вкусу) * Кукурузный крахмал — 10–15 г * Мак или изюм — 20 г (по желанию) * Щепотка соли, ваниль или корица — по вкусу.
🔥 Приготовление:
1. Готовим тыкву. Нарежьте овощ кубиками и запеките в духовке до мягкости (около 20–25 минут при 180°C) или отварите. Затем пробейте блендером в гладкое пюре и дайте ему полностью остыть.
2.Творожная основа. В отдельной миске соедините творог, яйца, сахар, крахмал, соль и ваниль. Пробейте всё погружным блендером до идеальной кремовой консистенции — комочков быть не должно.
3. Сборка. Добавьте остывшее тыквенное пюре в творожную массу и аккуратно перемешайте лопаткой. Если используете мак или изюм, добавьте их сейчас.
4. Выпечка. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой (или манкой). Выложите массу, разровняйте. Для красивого узора можно провести деревянной шпажкой от краев к центру. 5. Отправьте в разогретую до 170–180°C духовку на 40–50 минут. Верх должен стать румяным, а серединка — лишь слегка подрагивать, как у чизкейка. 6. Секрет идеальной текстуры. Выключите духовку, приоткройте дверцу и оставьте запеканку остывать внутри на 10–15 минут. Затем достаньте и дайте полностью остыть при комнатной температуре.
💡 Лайфхак: Готовьте вечером! На следующий день охлажденная запеканка становится еще плотнее, вкуснее и легче нарезается на идеальные порционные кусочки. Подавайте со сметаной, греческим йогуртом или ложечкой мёда.
Сочный и быстрый салат с сыром и кукурузой — идеальный вариант для обеда или праздничного стола без лишних хлопот.
~500 руб. ~15 мин
Крабовые палочки — 300 г Сыр — 200 г Пекинская капуста — 300 г Кукуруза консервированная — 250 г Огурец — 100 г Соль, перец — по вкусу Майонез — 5 ст. ложек
Крабовые палочки мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке. Огурец нарежьте небольшими кубиками. Пекинскую капусту порубите. Соедините все подготовленные ингредиенты, добавьте кукурузу. Посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом.
Вы влюбитесь в этот рецепт ачмы Автор. Semrademirbagg
‼️ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍅8,5 стакана муки — добавляйте постепенно, пока тесто не станет как в видео, количество может отличаться в зависимости от марки муки 🍅2 стакана тёплого молока 🍅1 стакан тёплой воды 🍅1 стакан растительного масла 🍅2 столовые ложки сахара 🍅2 чайные ложки соли — я добавила не полностью, вы можете регулировать по вкусу 🍅10 гр сухих дрожжей 🍅Для смазывания — 3 столовые ложки оливкового масла 🍅Примерно 80 грамм сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте все ингредиенты, затем постепенно добавляйте муку до получения мягкого, слегка липнущего теста. Влейте остатки масла из стакана в тесто и вымесите до однородности. Оставьте на 1 час для подъёма.
По прошествии времени смажьте рабочую поверхность оливковым маслом. Лучше использовать именно его, так как он не впитывается в тесто, и ачма получается более блестящей.
Переложите тесто на смазанную поверхность, смажьте руки маслом и растяните его в большой прямоугольник. Сверху равномерно распределите размягчённое сливочное масло, разровняйте рукой. Сложите тесто, выровняйте и разрежьте на 12 частей. Я нарезала полосками шириной примерно два пальца.
Сформируйте, как показано в видео, выложите на противень и смажьте смесью желтка, патоки и масла. Оставьте на расстойку на 30 минут, если есть время — можно и на 40, либо на 1 час в прохладном помещении.
Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах, я предварительно включила духовку на 5 минут. У меня выпекалось около 40 минут, но ориентируйтесь на свою духовку.
После выпекания накройте чистым полотенцем и дайте остыть. Приятного аппетита!❤️
- Свёкла свежая - 700 г - Морковь свежая - 260 г - Томатная паста - 55 г - Красный винный уксус - 55 г - Соевый соус Kikkoman или Yamasa - 1 ст. л. - Белая фасоль - 2 банки - Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
🌱Для бульона:
- Вода - 2 л - Говяжьи кости - 1 кг - Репчатый лук - 1 шт. - Лук-порей - 3-4 пера - Сельдерей - 3-4 стебля - Чёрный перец горошком - по вкусу
Технология приготовления:
1. Морковь предварительно очистить от кожуры, так как после запекания её будет сложно чистить. Свеклу хорошо промыть, не чистить. 2. Свёклу и морковь окутать фольгой (отражающей стороной вовнутрь), запекать в духовке при температуре 190 °C около 2 часов. 3. Проверять готовность зубочисткой. Если она легко входит в свёклу, овощ готов.
👩🍳 Приготовление бульона:
1. Говяжьи кости хорошо промыть, залить водой. 2. Добавить репчатый лук, лук-порей, сельдерей и чёрный перец горошком. 3. Варить около 1,5 часов на маленьком огне. 4. По мере приготовления снимать пену, чтобы бульон получился прозрачным. 5. Готовый бульон процедить.
🌱 Запечённую свёклу очистить и натереть на тёрке. 🌱 Обжарить на сухой сковороде с добавлением красного винного уксуса. 🌱 Запечённую морковь натереть на тёрке. 🌱 На сковороде предварительно обжарить томатную пасту, чтобы раскрыть её вкус. 🌱 Добавить морковь и обжарить вместе с томатной пастой. 🌱 Влить немного бульона и протушить до объединения вкусов.
В процеженный бульон добавить подготовленные свёклу и морковь с томатной пастой - Добавить белую фасоль - Влить соевый соус - Соль и перец по вкусу ❗️Томить борщ около 30 минут на очень маленьком огне. Приятного аппетита 🤤🤤🤤
СЛОЕНЫЕ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ УДИВЯТ ИДЕАЛЬНЫМ КОНТРАСТОМ ХРУСТА И НЕЖНОЙ НАЧИНКИ!
Сочетание хрустящего слоеного теста с нежной творожно-изюмной начинкой создает прекрасный баланс текстур. Правильная подготовка основы и начинки позволяет получить аппетитную выпечку к чаю.
На 6 порций Время: 45 минут
Ингредиенты: • готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г • творог 9% — 300 г • куриное яйцо — 1 шт. • сахар — 50 г • ванильный сахар — 1 ч. л. • изюм — 50 г • пшеничная мука — 1 ст. л. • сливочное масло — 20 г
Как приготовить:
1. Заранее разморозить слоеное тесто при комнатной температуре в течение 20 минут.
2. Промыть изюм в теплой воде и обсушить бумажным полотенцем.
3. Перетереть творог через сито или размять вилкой до однородной кремовой консистенции без крупных крупинок.
4. Добавить к творогу яичный белок, сахар, ванильный сахар и столовую ложку муки, тщательно перемешать начинку.
5. Аккуратно вмешать подготовленный изюм в творожную массу.
6. Раскатать пласт теста на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной около 3 миллиметров.
7. Выложить творожную начинку ровным слоем на тесто, оставляя небольшие отступы по краям.
8. Свернуть тесто с начинкой в плотный рулет и нарезать его на порционные кусочки шириной примерно по 5 сантиметров.
9. Выстелить противень пергаментной бумагой и выложить заготовки на расстоянии друг от друга.
10. Смазать верхушки булочек оставшимся яичным желтком для получения румяной корочки при выпекании.
11. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 25 минут до золотистого цвета.
Признаком готовности служит выраженный золотистый оттенок корочки и стабильная форма изделий. Рекомендуется подавать булочки немного остывшими.
Какие еще начинки из творога считаются самыми удачными для домашней выпечки?
