🥛 СМЕТАННО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожная основа и нежная сметанная заливка, которая застывает в крем. Диаметр формы 24 см.

Ингредиенты:
✧ Творог 5% - 300 г
✧ Мука - 190 г
✧ Сливочное масло - 80 г
✧ Сахар - 50 г
✧ Яйца - 2 шт.
✧ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✧ Соль - щепотка

Начинка:
✧ Сметана 20% - 350 г
✧ Сахар - 40 г
✧ Кукурузный крахмал - 30 г
✧ Яйцо - 1 шт.

Если хотите более воздушную основу, добавьте в тесто около 200 мл молока - тесто будет жидким, а основа получится более бисквитной 🥛