Пирог-косичка с яйцом и сулугуни 🥐

Румяный слоёный пирог с сытной начинкой — отличный вариант для быстрого завтрака. Подготовка занимает минимум времени, а результат получается аппетитным и хрустящим.

🛒 Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто — 1 пласт
• Варёные яйца — 4 шт.
• Зелёный лук — небольшой пучок
• Сулугуни — 100 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Желток и немного молока — для смазывания
• Кунжут — для посыпки

👨‍🍳 Как готовить:
1. Измельчите яйца и зелёный лук, натрите сулугуни. Смешайте всё со сметаной, солью и перцем.
2. Раскатайте тесто в пласт примерно 30×40 см.
3. Выложите начинку по центру, оставляя свободные края.
4. Надрежьте края теста по диагонали и переплетите их поверх начинки, формируя косичку.
5. Смешайте желток с молоком, смажьте пирог и посыпьте кунжутом.
6. Выпекайте при 200 °C около 20–25 минут, пока выпечка не станет золотистой.

Приятного аппетита! ❤