🥬 ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ БЛИНЧИК

Какой же аппетитный и универсальный этот блинчик! 😍

📝 Ингредиенты:

• Капуста — 400 г

• Яйца — 3 шт.

• Цельнозерновая мука — 40 г

• Разрыхлитель — 5 г

• Укроп и зелёный лук — по вкусу

• Соль и любимые специи — по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Капусту очень мелко шинкуем, слегка солим, мнём и оставляем на 5 минут, чтобы она стала мягче.

2. Добавляем яйца, муку, разрыхлитель, зелень и любимые специи.

3. Всё хорошо перемешиваем до однородной массы.

4. Выкладываем тонким слоем на противень, застеленный пергаментом.

5. Выпекаем при 190°C примерно 30–35 минут до лёгкой золотистой корочки.

6. Достаём готовый блин, даём немного остыть и аккуратно снимаем с пергамента.

7. Добавляем любую начинку: творожный сыр, греческий йогурт, красную рыбу, курицу, овощи или просто сворачиваем без начинки.

🔥 КБЖУ на весь блин:

470 ккал

💪 Белки — 29 г

🥑 Жиры — 16 г

🍞 Углеводы — 49 г

Этот блинчик отлично подойдет для лёгкого ужина или перекуса, а с разнообразными начинками станет настоящим кулинарным открытием! Попробуйте и делитесь своими вариантами начинки! 😊🥬