ПЫШНЫЕ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ ЛЕПЕШКИ🌿

✅Ингредиенты:
▪️500 гр красной чечевицы
▪️500-600 мл воды
▪️1 небольшая луковица
▪️2 средние морковки
▪️3 небольших помидора
▪️по вкусу любая зелень (шпинат, укроп, лук)
▪️соль, приправы по вкусу

👩🏻‍🍳 Как готовить:
▶️Чечевицу замочить на ночь, хорошо промыть. Добавить воду и пробить блендером до состояния жидкой сметаны.
▶️Лук мелко нарубить, морковь натереть на крупной тёрке. Потушить на сковороде с небольшим количеством воды в течение 10 минут. Остудить.
▶️Помидоры мелко нарезать.
▶️Соединить овощи и чечевичное тесто, добавить зелень, приправы и соль.
▶️Нагреть сковороду без масла, выложить ложкой небольшие лепёшечки и накрыть крышкой. Жарить на небольшом огне, они не пристают и легко переворачиваются.

🌷 Если вам понравился рецепт — оставьте реакцию и поделитесь им с близкими 💕