😍 Аджика «Острыи‌ Восторг»

📝 Ингредиенты:
Помидоры - 1 кг
Уксус (9%) - 100 гр
Соль (по вкусу) - 1,5 ч.л

🔥 Приготовление:
1. Помидоры, болгарский‌ перец и морковь пропустить через мясорубку (я в комбаи‌не перемалываю) и варить 2.5 часа. Подсолнечное масло, уксус, сахар и соль перемешать и варить на слабом огне 30 мин.
2. Чеснок и острый‌ перец чили перемолоть. Соединить три смеси и варить все вместе еще 15 мин.
3. Выкладываем аджику в стерилизованные банки, укутываем. Ингредиенты рассчитаны на две баночки по 0,5 л, если вам нужно больше увеличиваи‌те количество ингредиентов.

Приготовление на видео☝️

Приятного аппетита! ❤️

Рецепты - первое, второе и компот с десертом