Домашний жюльен

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Куриное филе — 500 г
• Молоко — 250 мл
• Сливки (25%) — 300 мл
• Сыр тёртый — 200 г
• Мука — 2 ст. л.
• Лук репчатый (большая головка) — 1 шт.
• Мускатный орех — щепотка
• Масло сливочное — для жарки
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Зелень — 1 пучок

Приятного аппетита!