Пробуем для Друзей. Разные рецепты для домашней кухни: от повседневных блюд до угощений для гостей. Собираем идеи для уютного домашнего стола. #рецепты #кулинария #готовимдома
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.20,0 %+0 за период
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.20у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.61▼ 18,7 %было 76по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.28▲ 13,5 %было 25после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.5 497▲ 4,2 %было 5 274после входа
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.28,6 %▲ 0,7 п. п.пунктир — было 27,9 %после входа
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.2,87 %▼ 0,2 п. п.
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день. Процент — изменение в среднем за день: нынешний период ещё идёт (сегодня — неполный день), поэтому его сравниваем с прошлым по темпу, а не по сумме. «Было» — прошлый такой же период целиком.4,1▼ 14,7 %было 4,9после входа
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,4 %▼ 2,4 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
0подписчиков за период
Число подписчиков за период не менялось
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
678 845просмотров за период▼ 10,7 %
Средний охват поста — 5 497 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 14:42 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
НЕЖНЫЙ ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С КАБАЧКОМ И СЫРОМ 🤍
Тот самый рецепт, когда из самых простых продуктов получается полноценный пирог — сочный внутри и с аппетитной румяной корочкой 😍
Ингредиенты: • кабачок — 500 г • тонкий лаваш — 200 г • яйца — 3 шт. • сметана — 150 г • твёрдый сыр — 150 г • чеснок — 2 зубчика • укроп — небольшой пучок • соль — ½ ч. л. • чёрный перец — по вкусу
Приготовление: Кабачок натрите на крупной тёрке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Затем очень хорошо отожмите лишнюю жидкость.
Лаваш нарежьте или порвите небольшими кусочками. Яйца смешайте со сметаной. Добавьте кабачок, лаваш, тёртый сыр, измельчённый чеснок и укроп. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Переложите массу в смазанную форму, разровняйте и выпекайте при 180 °C примерно 35–40 минут до красивой румяной корочки.
Перед нарезкой дайте пирогу постоять 10 минут — так он лучше схватится и будет аккуратно держать форму.
Сочный тыквенный ПП кекс — мягкий, ароматный и очень нежный. Отличный вариант полезной выпечки к чаю: без лишней тяжести, с ярким вкусом тыквы и уютными осенними нотами 🎃
Ингредиенты: Тыквенное пюре — 200 г Яйца — 2 шт. Овсяная мука — 120 г Рисовая мука — 60 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Мёд или сироп топинамбура — 60 г Натуральный йогурт — 100 г Корица — 1 ч. л. Ваниль — по вкусу Щепотка соли Тыквенные семечки — 1–2 ст. л. для посыпки
Способ приготовления: Смешай яйца, йогурт, мёд и тыквенное пюре. Добавь овсяную и рисовую муку, разрыхлитель, корицу, ваниль и соль. Перемешай до однородности и переложи в форму. Посыпь сверху тыквенными семечками. Выпекай при 180°C 35–45 минут. Остуди, нарежь и подавай.
- Печень индейки - 500 г. - Кориандр - 1/2 ч. л. - Молотый имбирь - 1/3 ч. л. - Молотый чеснок - 1/3 ч. л. - Соль, перец - по вкусу - Лук - 1 шт. - Раст. масло - 3 ст. л. - Вода - 100 мл.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1.Печень очистите от плёнок и промойте под проточной водой. Нарежьте крупными кусочками и подсушите бумажными полотенцами. 2. Положите печень в миску. Добавьте соль, перец, имбирь, чеснок и кориандр. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10–15 минут. 3. Лук нарежьте небольшими кусочками. 4. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости. 5. Выложите печень в сковороду и слегка подрумяньте кусочки со всех сторон. Влейте немного тёплой воды, прикройте крышкой и оставьте на огне на 3–5 минут.
ЛУК МОЖЕТ СТАТЬ ДЕСЕРТОМ? ГОТОВИМ СЫТНЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ
Обычный репчатый овощ способен удивить своим вкусом, если приготовить из него основу для домашней выпечки. Этот сытный несладкий пирог сочетает в себе нежное сметанное тесто, карамелизированную луковую начинку и плотную сырную корочку.
На 6 порций. Время приготовления: 1 час 20 минут.
Ингредиенты: • репчатый лук — 800 г • сливочное масло — 40 г • сахар — 1 ч. л. • соль — 0.5 ч. л. • черный перец — по вкусу • пшеничная мука — 220 г • сметана 20% — 200 г • сливочное масло растопленное — 80 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • куриные яйца — 3 шт. • твердый сыр — 120 г
Как приготовить:
1. Очистить репчатый лук и нарезать тонкими полукольцами.
2. Разотопить 40 граммов сливочного масла на сковороде, выложить лук, добавить сахар и тушить на среднем огне около 25 минут до мягкости и легкого карамельного оттенка.
3. Для теста соединить муку, разрыхлитель, щепотку соли, сметану и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое тесто, не липкое к рукам.
4. Распределить тесто по форме диаметром 22 сантиметра, формируя высокие бортики.
5. Выложить остывший карамелизированный лук на подготовленную основу из теста.
6. В отдельной миске взбить яйца с оставшейся сметаной, солью и перцем, затем залить этой смесью луковую начинку.
7. Посыпать поверхность пирога мелко натертым твердым сыром.
8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут до появления золотистой корочки.
Признаком готовности служит плотная серединка и подрумяненный сыр по всей поверхности. Подавать пирог рекомендуется в теплом виде. Такой вариант разнообразит привычное домашнее меню и подойдет для сытного ужина.
Две оригинальные закуски для праздничного стола! Нежная начинка с морепродуктами и необычное сочетание груши, сыра и орехов.
Ингредиенты: Для тарталеток «Ленивые суши»: • Крабовые палочки • Сливочный сыр • Морская капуста • Икра мойвы • Сыр • Майонез • Соус чили
Для тарталеток «Сырные груши»: • Груша • Сахар • Грецкие орехи • Мёд • Сыр бри
Дополнительно: • Тарталетки
⏰ 18 минут 🌡 200 °C
Приготовление: 1. Для «Ленивых суши» мелко нарезать крабовые палочки и морскую капусту. 2. Добавить сливочный сыр, икру мойвы, майонез и соус чили. Перемешать и наполнить тарталетки. 3. Сверху посыпать тёртым сыром. 4. Для «Сырных груш» нарезать грушу небольшими кусочками и прогреть с сахаром до лёгкой карамелизации. 5. В тарталетки выложить кусочки сыра бри, грушу и измельчённые грецкие орехи. Полить мёдом. 6. Запекать тарталетки в аэрогриле при 200 °C до румяности, ориентируясь на общее время около 18 минут.
🍐 Поделитесь рецептом с друзьями - такие необычные закуски точно украсят праздничный стол!
Смешайте дрожжи, сахар и тёплое молоко. Добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто. Накройте и оставьте подходить на 40 минут. Обомните тесто, добавьте белый сыр и петрушку, коротко вымесите. Переложите тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, и руками распределите по поверхности. Оставьте на 20 минут для расстойки. Смажьте верх яичным желтком, посыпьте сыром, петрушкой, чёрным тмином и кунжутом. Сформируйте поверхность кончиками пальцев. Выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах до румяной корочки. Дайте постоять 10 минут после выпечки и подавайте.
🫑 Ингредиенты: Молоко тёплое 250мл. Сахар 30 гр (2 ст.л.) Сухие дрожжи 7 гр (2 ч.л.) Соль 1 ч/л Яйцо 1шт. Мука - 450гр. Сливочное масло мягкое 35гр. Сосиски 16шт. Яйцо для смазывания ♻️ Приготовление: 🔅Добавляем к тёплому молоку сахар, дрожжи, яйцо, соль, все размешиваем, всыпаем просеянную муку, начинаем месить тесто руками или тестомесом, добавляем мягкое сливочное масло, замешиваем мягкое эластичное тесто, перекладываем в смазанную маслом чашу, накрываем и убираем в тёплое место для подъема на час. 🔅Поднявшееся тесто делим на 16 равных частей, формируем шарики, накрываем их и оставляем на расстойку на 10 мин, затем каждый шарик немного раскатываем и формируем сосиску в тесте, как показано на видео. Накрываем заготовки и оставляем на расстойку ещё на 30 минут, после чего смазываем яйцом и выпекаем 20 мин при 180 градусах.
Необходимые cookie нужны для работы и безопасности сайта: вход, защита форм, язык, тема и другие. Аналитические cookie Яндекс Метрики и рекламные cookie Рекламной сети Яндекса включаются только с вашего согласия. Нажимая «Принять все», вы даёте согласие на обработку данных cookie-файлов; подробнее — в Политике обработки персональных данных.
Россия
