🍰 Нежный торт без выпечки

Когда за окном дождь, а уютный вечер зовет к сладкому – самое время порадовать себя легким десертом!

📝 Ингредиенты:

• любое покупное печенье, на ваш выбор

• 400 мл молока для пропитки

• 4 банана по желанию

Для крема:

• 5 желтков или же 2 яйца и 1 желток

• 1 щепотка соли

• 150 г сахара

• 1 щепотка ванили

• 85 г кукурузного крахмала

• 900 мл молока

• 200 г сливочного масла

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте желтки с сахаром, добавьте щепотку соли и ванили.

2. Постепенно введите кукурузный крахмал, тщательно перемешивая до однородной массы.

3. В небольшой кастрюле нагрейте 900 мл молока почти до кипения.

4. Влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не свернулись яйца.

5. Верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.

6. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, тщательно перемешайте до гладкости.

7. Пропитайте печенье молоком и уложите его на дно формы.

8. Выложите слой крема, затем нарезанные бананы, повторяйте слои до завершения ингредиентов.

9. Уберите торт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл.

Нежность крема и вкус бананов создадут настоящую гармонию в каждом кусочке! Порадуйте себя этим легким десертом на вечерней встрече с друзьями.