🍲 Суп харчо

⠀
📖 Ингредиенты:

🔹 говядина 1кг
🔹 вода 3 л
🔹 рис 100г
🔹 лук репчатый 2 средние
🔹 томаты в собственном соку (можно заменить на томатную пасту)
🔹 грецкие орехи 150г
🔹 сливовый соус ткемали, 5 ст.л.
🔹 кинза пучок
🔹 чеснок 4 зуба

Специи:

🔹 хмели сунели 1 ст.л.
🔹 базилик сушенный 1 ч.л.
🔹 молотый кориандр 1 ч.л.
🔹 куркума 1 ст.л.
🔹 красный острый перец (по вкусу, как вам нравится острота)
🔹 лавровый лист