Вареники с картофелем под сливочным соусом с грибами

Ингредиенты:
• вареники с картошкой – 300-400 г
• шампиньоны – 300 г
• сливки – 180 мл
• вода – 250 мл
• лук – 1 шт
• мука – 1,5 ст.л