🍅 Томатный суп с хрустящим хлебом

⠀
КБЖУ на 100 гр: 75/ 2.0/ 4.5/ 7.5
⠀
📖 Ингредиенты:

🔹 спелые помидоры 1,1 кг
🔹 небольшая красная луковица 1 шт
🔹 красный болгарский перец 1 шт
🔹 чеснок 1 целая головка
🔹 оливковое масло 2-3 ст л
🔹 хлопья чили 1/2 ч л
🔹 соль и чёрный перец по вкусу
🔹 сушёный тимьян или итальянские приправы 1/2 ч л
🔹 овощной или куриный бульон 1,5-2 стакана
🔹 сливочное масло 1 ст л или ½ стакана жирных сливок
🔹 горсть свежего базилика
🔹 багет или хрустящий хлеб
🔹 размягченное сливочное масло 2-3 ст л
🔹 чеснок 2-3 зуб
🔹 свежая или сушеная петрушка
🔹 тертый сыр пармезан