🥩 Турецкий супчик

⠀
КБЖУ на 100 гр: 75/ 8.0/ 4.5/ 0.5
⠀
📖 Ингредиенты:

• говядина 1 кг (любая часть, можно недорогую)
• мозговые кости 1 кг
• говяжьи ноги 1,5 кг
• хлопья острого перца 1 ч л
• соль 1 ч л
• сушёный орегано 1 ч л
• свежий орегано 4-5 веточек
• оливковое масло 50 мл