Золотой, наваристый куриный бульон

⠀
КБЖУ на 100 гр: 45/ 4/ 3/ 1
⠀
📖 Ингредиенты:

▫ бедро куриное 6-7 штук (1.2кг)
▫ лук крупный 1 шт.
▫ морковь 1 шт.
▫ чеснок 4 зуб.
▫ черный перец 20 шт.
▫ лаврушка 2 шт.
▫ стебли укропа, петрушки и сельдерея
▫ пергамент
▫ нитка (связать стебли)
▫ масло
▫ соль 1 ст. л.
▫ соль по вкусу (после варки)