🥛 ПИРОГ СО ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Нежное тесто, творожная начинка и хрустящая сахарная крошка сверху.

Тесто:
✦ Масло - 110 г
✦ Мука - 110 г
✦ Сахар - 80 г
✦ Кукурузный крахмал - 22 г
✦ Яйца - 2 шт.
✦ Разрыхлитель - 1 ч. л.
✦ Соль - щепотка

Начинка:
✦ Творог - 370 г
✦ Сахар - 150 г
✦ Яйцо - 1 шт.

Штрейзель:
✦ Мука - 60 г
✦ Сахар - 60 г
✦ Сливочное масло - 30 г