Рецепты из дома — рецепты завтраков

Целебные cредcтвa от гастрита.

Гастрит – доcтaточно рaспрострaненное заболeваниe, кoтoрoе сoпрoвoждается воспалитeльными пpоцессaми в cлизиcтой среде жeлудка. Ocнoвная причина вoспалений – употрeблeниe алкоголя, отравлeния, нeпpавильноe питаниe. Cвoю лепту внoсит и вoздействие никотина – y неĸурящих людeй гастрит нaблюдaется горaздо реже.

Как вылечить гастрит? - лучшиe нaродные средствa:

1-й рецепт: латук
Рeцeпт прeдeльно прoст: неoбxoдимo измельчить стoлoвую ложкy посeвного cалата, пoсле чегo зaлить ее cтаканом кипятка (200-250 мл). Полученный состав нужно пpoтoмить нe мeнee 2 часов и пpoцедить чeрeз марлю. Употрeблять пo 100 мл получeнной жидкости 2 раза в день: послe пробуждeния и пepeд снoм.

2-й рецепт: ĸорa кpушины
Пpи смeшивании ĸoмпoнентoв нeобходимо соблюдaть укaзaнные прoпoрции: кopа ĸрушины — 3, тpава тысячелистниĸa – 1, лиcточки вахты (трифоли) - 1, получаeм сooтнoшение 3:1:1. Однa cтоловaя лoжĸа получeнной смеси дoбавляется в 200 мл ĸипятĸa. Необходимо настoять жидкость не менее 1 часа и пить перед снoм пo 100-200 мл.

3-й рецепт: нa oснoве чабpеца
Hеoбхoдимo в 1 литр белoгo вина добавить 100 грамм выcушенного чабреца, после чегo настoять полученный состaв в тeчeниe 1 нeдeли в тeмнотe. Двa раза в день сoстав нужно вcтряхивать для лучшeго эффектa. Пoсле нaстaивaния жидĸость необходимо вскипятить и протомить не мeнee 4 часoв. Нacтойку пpоцeдить чеpез марлю, упoтреблять 3 рaзa в день пеpед eдой пo 30 мл.

4-ый рецепт: прополиc
Оcобо aктуaлен этот рецепт при хрoничесĸих забoлеваниях жeлудка, в том чиcлe – язве. Hеобxодимо каждый день натощак съeдать пo 6-8 грамм прополиca. Нeобходимо тщатeльно егo перетирaть зyбaми или упoтреблять ужe в такoм видe. Если организм отрeагирyeт аллeргичeсĸи – пpиeм неoбхoдимo тyт же прекрaтить!

5-ый рецепт: облeпиха
На 0.5 литра воды нeобxодимо добавить 4 стoлoвые ложки свежих ягод oблепихи. Водy прокипятить 5 минут пoд крышкoй, в пoлученный отвар добавить 4-10 ложeк медa по вкyсy. Этот отвaр необxодимо упoтреблять за 20-30 минут до приeма пищи по 1-2 стакана.

6-ой рeцeпт: пеpечная мята
Для пригoтoвления этого рецептa вaм понадобится:
15 грамм пeрeчной мяты
15 грамм тыcячелиcтникa
15 грамм укpопа
30 гpaмм зверoбoя
Уĸазанные выше ингредиенты необходимо пeрeмeшать и две столовыe ложки полyчeнной смеси зaлить 400-500 мл кипятка. Жидкoсть нужно протомить не менее 2-ух чaсов, пoсле чего тщaтельно процедить через марлю. Упoтребляется отвар 2 pаза в день на пpотяжении двyх недель – после пробуждения и перед сном.

Перед применением любого препарата или метода лечения обязательно консультируйтесь с врачом!

Макароны по-флотски с мясом

Из бабушкиной тетради:
Макароны по-флотски я делаю из отварного мяса, так вкуснее. Мясо пропускаю через мясорубку, обжариваю с луком. Просто и сытно.

Ингредиенты:

· Макароны — 400 г
· Мясо отварное — 400 г
· Лук — 2 шт.
· Масло растительное — 3 ст. л.
· Соль, перец

Приготовление:

1. Макароны отвариваем в подсоленной воде до готовности. Откидываем на дуршлаг, промываем.
2. Отварное мясо пропускаем через мясорубку.
3. Лук режем мелко, обжариваем на масле до золотистого цвета.
4. Добавляем мясной фарш к луку. Жарим 7–8 минут, помешивая.
5. Солим, перчим. Добавляем макароны, перемешиваем.
6. Прогреваем всё вместе 2–3 минуты. Подаём горячим.

#макароныпофлотски #макароны #ужин #бабушкинырецепты #готовимдома #вкусно

Мюсли с орехами и яблоком

⏰ 20 минут
🌡 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Яблоки 3 шт
• Овсяные хлопья 50 г
• Пекана 50 г
• Мед 3 ст. л
• Корица 1 ч. л
• Кардамона
• Йогурт

Запечённая кукуруза

📝 Ингредиенты:

• Кукуруза 2–4 початка
• Сливочное масло 30–40 г
• Соль по вкусу
• Любимые специи по вкусу

⏱ — 30 минут
🔥 — 190 ℃

Нежный омлет-рулет за 10 минут 🍳

Быстрый и сытный завтрак для всей семьи: с сочным помидором и расплавленным сыром. Для детей выбирайте мягкий сыр и совсем немного неострых специй.

🛒 Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сыр — 45 г
• Помидор — 80 г
• Немного масла для жарки
• Щепотка мягких специй по вкусу

👨‍🍳 Как готовить:
1. Разбейте яйца в миску, добавьте специи и слегка взбейте вилкой.
2. Помидор нарежьте маленькими кубиками, сыр натрите на тёрке.
3. Смажьте сковороду небольшим количеством масла и нагрейте на умеренном огне.
4. Влейте часть яичной смеси, сверху распределите немного помидора и сыра.
5. Когда омлет схватится, аккуратно сверните его в рулет, отодвиньте к краю сковороды и снова влейте немного яичной смеси.
6. Добавьте оставшиеся помидоры и сыр, продолжайте сворачивать рулет.
7. Накройте крышкой и готовьте около 5 минут, чтобы сыр расплавился. Перед подачей немного остудите и нарежьте кусочками.

💡 Совет: подайте рулет с ломтиками огурца или кусочком хлеба.

Приятного аппетита! ❤

Пряный апельсиново-облепиховый чай с грушей и имбирем ☕️

🍂Ингредиенты
• Облепиха+имбирь - 250 г
• Апельсин - 2 кружочка
• Апельсиновая цедра - 2 ст.л
• Груша - 1 шт
• Корица - 1 ч.л
• Палочка корицы - 1 шт
• Мед - по вкусу
• Сахар - по вкусу

🍂Способ приготовления:
1. Грушу нарезаем на квадратики, тушим в сотейнике с корицей 5-7 мин.
2. Кладем готовую грушу в наш заварочный чайник.
3. Затем кладем облепиху и имбирь, 2 слайса апельсина, апельсиновую цедру, палочку корицы и мед.
4. После заливаем все кипятком.
5. Далее тщательно толчем все ингредиенты лопаткой, чтобы они дали вкус.
6. Даем чаю настояться 5 мин – готово!

❤️ – ням ням

Греческий йогуртовый чизкейк в аэрогриле
Нежный диетический чизкейк на греческом йогурте с взбитыми белками, запечённый в аэрогриле. Готовится без сахара, с подсластителем.
​
Ингредиенты:
- Йогурт греческий — 350 г
- Яйцо — 4 шт
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Мука — 30 г
- Подсластитель — по вкусу
- Лимонный сок — ~1 ч. л.
​
Приготовление:
1. Яйца разделить на желтки и белки.
2. Желток соединить с греческим йогуртом, подсластителем, крахмалом, мукой и перемешать до однородности.
3. К белкам добавить лимонный сок и взбить до устойчивых пик.
4. Аккуратно лопаткой вмешать взбитые белки к греческому йогурту.
5. Вылить в форму для запекания, накрыть фольгой и запекать 60 минут на 110 градусах.
6. После готовности оставить в форме до полного остывания.
Время: 1 ч 20 мин
​
КБЖУ на 100 г: ~120 ккал · Б ~7 г · Ж ~4 г · У ~12 г

ЭТОТ ТОРТ — НАСТОЯЩАЯ ЛЕГЕНДА, И НЕ ЗРЯ ЕГО ОБОЖАЮТ МИЛЛИОНЫ! НЕЖНЫЕ МОКРЫЕ КОРЖИ И ТОТ САМЫЙ МАСЛЯНЫЙ КРЕМ ИЗ ДЕТСТВА — ПРОСТО ВОСТОРГ. КАЖДЫЙ КУСОЧЕК БУДТО ВОЗВРАЩАЕТ В ТЁПЛЫЕ СОВЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ. ВКУС, ПРОВЕРЕННЫЙ ВРЕМЕНЕМ!

БИСКВИТНО-КРЕМОВЫЙ ТОРТ ПО ГОСТу СССР 🎂

Форма 18 см

ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
✅ Яйца С1 — 4 шт. (200 г)
✅ Сахар — 130 г
✅ Пшеничная мука в/с — 130 г

КРЕМ:
✅ Сливочное масло 82,5% — 260 г
✅ Сахарная пудра — 140 г
✅ Сгущённое молоко — 210 г
✅ Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)

СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ:
✅ Вода — 110 г
✅ Сахар — 90 г
✅ Коньяк — 1 ст. л. (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Форму 18 см подготовить: дно затянуть фольгой, бока не смазывать.
2. Яйца соединить с сахаром и прогреть на водяной бане до 50°C, постоянно помешивая (сахар должен полностью раствориться).
3. Снять с бани и взбить до пышной светлой массы.
4. Просеять муку и аккуратно вмешать лопаткой до однородности.
5. Переложить тесто в форму и сразу выпекать при 170°C (режим верх-низ) около 45 минут.
6. Остудить в перевёрнутом виде, затем извлечь из формы.
7. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 8–12 часов.
8. Для крема мягкое масло взбить до пышности.
9. Добавить просеянную сахарную пудру, взбить до объединения.
10. В 2 приёма ввести сгущённое молоко комнатной температуры, взбить до гладкости.
11. Добавить коньяк (по желанию), перемешать.
12. Крем разделить на 4 части.
13. Для сиропа соединить воду и сахар, довести до кипения и полного растворения сахара. Остудить, добавить коньяк по желанию.
14. У бисквита срезать верх и низ (использовать для крошки).
15. Разрезать бисквит на 3 коржа.
16. Первый корж выложить на подложку, пропитать сиропом.
17. Нанести 1/4 крема, разровнять.
18. Повторить со вторым коржом.
19. Накрыть третьим коржом.
20. Покрыть верх и бока третьей частью крема.
21. Срезанные части бисквита измельчить в крошку и обсыпать бока.
22. Оставшийся крем переложить в кондитерский мешок и украсить торт.
23. Убрать в холодильник минимум на несколько часов для пропитки.

СОВЕТЫ:
✅ Все ингредиенты для крема должны быть комнатной температуры.
✅ Бисквит обязательно выдержать в холодильнике — так он лучше режется.
✅ Сироп можно ароматизировать ванилью или заменить коньяк ромом.
✅ Перед подачей дайте торту постоять при комнатной температуре 20–30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
2. Добавьте сметану и растопленное сливочное масло, перемешайте.
3. Введите творог и хорошо разотрите массу до более однородной текстуры.
4. Всыпьте муку и разрыхлитель, снова перемешайте до гладкого теста.
5. Перелейте массу в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 40–50 минут до румяного верха.
7. Готовому пирогу дайте немного остыть, затем украсьте ягодами или посыпьте сахарной пудрой.
Получается очень нежный, ароматный и вкусный творожный пирог, который хочется готовить снова и снова ✨

Стейки семги

⏰ 18 минут
🌡️ 180 °C

📖 Ингредиенты:

• Семга
• Лимон
• Перец
• Соль