🥒 Кабачки по-французски в духовке
Как насчет порции ароматных кабачков с нежным сыром и яркими помидорами?
📝 Ингредиенты:
• Кабачки - 350 гр.
• Помидоры - 200 гр.
• Сыр твердый - 70-80 гр.
• Майонез - 80 гр.
• Чеснок - 1-2 зубчика
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль, черный перец - по вкусу
🔥 Приготовление:
1. Промойте кабачки, срежьте хвостики. Молодые кабачки нарежьте кружочками средней толщины.
2. Приправьте кабачки солью и перцем, добавьте свои любимые специи, например, прованские травы для аромата.
3. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите кабачки, слегка накладывая их друг на друга.
4. Смешайте майонез с натертым на мелкой терке чесноком.
5. Намажьте кабачки чесночным майонезом для улучшения вкуса.
6. Сверху уложите нарезанные тонкими кольцами помидоры, слегка посолите и поперчите их.
7. Присыпьте все натертым сыром на ваш выбор - от российского до маасдама.
8. Закройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180°С духовку.
9. Запекайте около 35 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не расплавится.
10. Подавайте горячими – именно так они раскроют все свои вкусовые качества.
Приятный аромат и сочность этих кабачков создадут уютную атмосферу за вашим столом – отличный вариант для семейного ужина!
Просмотры: 1