🍽️ Фаршированные кабачки с сыром

Как насчет вкусного и полезного ужина, который можно приготовить на гриле?

📝 Ингредиенты:

• кабачок

• фарш говяжий

• красный лук

• томаты тертые (в тетрапаке)

• сыр

• соевый соус, соль, хлопья чили

• зеленый лук

🔥 Приготовление:

1. Из кабачка с помощью длинного ножа вырезаем мякоть.

2. В миске смешиваем фарш, мелко нарезанный красный лук, специи и добавляем соевый соус. Хорошо перемешиваем.

3. Набиваем кабачок полученной смесью и нарезаем его на кольца.

4. Сбрызгиваем кольца маслом и отправляем на разогретый гриль.

5. Обжариваем пару минут под закрытой крышкой. Проверяем лопаткой: если мясо легко отходит, переворачиваем.

6. Сверху выкладываем протертые томаты и сыр. Закрываем крышкой и ждем, пока сыр запечется.

7. Подаем с мелко нарезанным зеленым луком.

Пора насладиться нежными кабачками с сочной начинкой и расплавленным сыром, которые идеально подойдут для вечернего застолья!