🥘 Запеченная репа с овощами

Как насчет овощного чуда, которое просто тает во рту?

📝 Ингредиенты:

• Репа – 200 г

• Картофель – 3 шт.

• Морковь – 50 г

• Кабачок – 100 г

• Перец болгарский – 1 шт.

• Баклажан – 150 г

• Лук репчатый – 1 шт.

• Масло растительное – 3 ст. л.

• Соль – по вкусу

• Перец чёрный молотый – по вкусу

• Приправа для овощей – 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Репу, картофель, морковь и репчатый лук очистите от кожуры и тщательно промойте под проточной водой. Кабачок, баклажан и болгарский перец также вымойте.

2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Кабачок, морковь и репчатый лук нарежьте небольшими кусочками, чтобы овощи равномерно приготовились в духовке.

3. Болгарский перец очистите от плодоножки, семян и внутренних перегородок. При желании с баклажана снимите кожуру. Нарежьте болгарский перец, баклажан и репу кусочками произвольной формы.

4. Все нарезанные овощи переложите в рукав для запекания. Добавьте соль, чёрный молотый перец, приправу для овощей и растительное масло.

5. Плотно завяжите рукав с обеих сторон и несколько раз хорошо встряхните, чтобы масло и специи равномерно распределились по всем овощам.

6. Переложите рукав с овощами в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 190 °C духовку. Запекайте примерно 40–50 минут, пока репа, картофель и остальные овощи не станут мягкими.

7. Готовые овощи достаньте из духовки и осторожно раскройте рукав, стараясь не обжечься горячим паром. Благодаря приготовлению в рукаве овощи получаются нежными и сочными.

8. Разложите репу с овощами по порционным тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.

Каждый кусочек этой запеченной репы с овощами наполняет дом уютом и теплом, создавая идеальную атмосферу для семейного ужина. Порадуйте себя этим блюдом уже сегодня!