#салат

🥗 Салат с фунчозой и овощами

📌 Ингредиенты:

Фунчоза - 1-2 порции
Морковь - 1 шт
Огурец - 2 шт
Капуста (пекинская или другая)
Болгарский перец - 1 шт
Арахис
Соевый соус - 5-6 ст.л
Арахисовая паста - 1 ч.л

Приготовление:
1. Заливаем фунчозу кипятком на 5 мин., затем откидываем на дуршлаг и даём обсохнуть.
2. Нарезаем морковь, огурцы, перец и капусту тонкой соломкой.
3. Смешиваем соевый соус с арахисовой пастой, сначала ложкой, затем взбиваем венчиком или капучинатором.
4. Объединяем все ингредиенты в миске, добавляем соус и перемешиваем.
5. Посыпаем арахисом и подаём.

Еще больше рецептов🇷🇺

✅