Кекс на сметане с изюмом 😍

Ингредиенты:
• Мука пшеничная - 270-300г.
• Сахар - 250г.
• Сметана - 200г 20%
• Масло сливочное - 50г.
• Яйцо куриное - 3-4шт.
• Разрыхлитель для теста - 10г

По желанию добавьте орехи, изюм или ягоды

Яйца с сахаром взбейте до пышной белой массы. Затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло и ещё раз взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в массу и перемешайте. Выпекать в разогретой духовке 50-55 минут при 180°C.