🐟 Вкуснейший минтай в кляре

#горячее #закуски

Ингредиенты:

🔸600 гр. филе рыбы (у меня минтай)
🔸Паприка
🔸2 зубчика чеснока
🔸3 ст. л. соевого соуса

Для кляра:

🔸2-3 яйца + соль
🔸Мука
🔸Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

🔸Филе рыбы нарезаем тоненькими полосками шириной не более 1 см. Затем добавляем паприку, чеснок, соевый соус, аккуратно перемешиваем и оставляем на 15 минут.
🔸Яйца для кляра подсаливаем. Затем каждый кусочек рыбы обваливаем в муке, затем обволакиваем в яйце и выкладываем на разогретое растительное масло, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистости. Выкладываем на бумажные полотенца