ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
(постный)

Для основы:
✅Овсяная мука (или перемолотые овсяные хлопья)- 100 гр
✅Курага- 100 гр
✅Финики- 50 гр (вес без косточек)
✅Изюм (можно заменить на чернослив или другие сухофрукты)-50 гр
✅Орехи (любые.У меня кешью)-50 гр

Крем:
✅Бананы- 300 гр (чистый вес)
✅Пюре фруктовое (у меня фрутоняня груша+яблоко)- 200 гр
✅Какао-30 гр
✅Агар- 1 пачка
✅Вода-100 мл

✏️Для основы перемалываем овсяные хлопья или берём готовую муку.
✏️Измельчаем все ингредиенты для основы.
✏️Получится очень густая и клейкая масса. Возможно, придётся добавить немножко воды, чтобы масса была клейкая- зависит от влажности сухофруктов.
✏️Выкладываем массу в форму, застеленную пленкой и утрамбовываем.
✏️Для крема измельчаем с блендере бананы, какао и пюре.
✏️Агар разводим в 100 мл воды, доводим до кипения и варим, помешивая, 1 минуту, перемешивая.
✏️Вводим агар в шоколадную массу.
✏️Выливаем всё на подготовленную основу и отправляем в холод.
✏️Достаём из формы, украшаем!

Ангела за трапезой 😇