Маринованные баклажаны с начинкой 🍆

Чтобы сделать закуску, которая точно привлечет внимание на любом столе, попробуйте эти маринованные баклажаны!

📝 Ингредиенты:

• Баклажаны

• Морковь

• Зелень

• Кинза

• Чеснок

• Лук

• Сладкий перец

• Растительное масло

• Соль

• Сахар

• Уксусная эссенция

• Кориандр

• Острый перец

• Паприка

🔥 Приготовление:

1. Нарезать баклажаны и бланшировать.

2. Остудить и отжать.

3. Натереть морковь, смешать с солью и сахаром.

4. Обжарить лук и перец, добавить специи.

5. Смешать морковь, чеснок, зелень и зажарку.

6. Добавить уксус.

7. Начинить баклажаны.

Эта закуска станет настоящей находкой для любителей ярких вкусов и ароматов!