🥧 Тыквенный пирог с пряным ароматом

Ингредиенты:
• просеянная мука 220 г
• щепотка соли
• сахарная пудра 70 г
• сливочное масло 110 г
• яйцо 1 шт
• тыквенное пюре 250 г
• сгущенка 200 г
• яйца 2 шт
• мускатный орех и имбирь 1/2 ч. л
• лимонный сок 1 ст. л
• грецкий орех для украшения

Приготовление:
1. Сухие ингредиенты для теста измельчаем в блендере с холодным маслом в крошку, добавляем яйцо и замешиваем тесто.
2. Убираем тесто в морозилку на 10 минут.
3. Раскатываем тесто, распределяем по форме, накалываем дно вилкой и снова ставим в морозилку на 10 минут.
4. Выпекаем основу 15–20 минут при 170° до легкой румяности.
5. Смешиваем венчиком все ингредиенты для начинки, выливаем в основу и печем еще 40–50 минут при 180°.
6. Готовый пирог украшаем грецким орехом.

Будешь готовить?
🔥 - да!