Сочные беляши 🤤

Как же приятно наслаждаться горячими беляшами с ароматной начинкой!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Вода 250 мл

• Сахар 1 ст л

• Дрожжи сухие 10 гр

• Соль 0,5 ч л

• Масло подсолнечное 2 ст л

• Мука 4-5 стакана

Для начинки:

• Фарш смешанный 500 гр

• Лук

• Соль, перец

• Вода 50 мл

🔥 Приготовление:

1. В миску налейте теплую воду, добавьте сахар, соль и дрожжи. Постепенно просейте в смесь муку, чтобы тесто получилось легким и пористым.

2. Смажьте миску подсолнечным маслом и оставьте тесто в теплом месте на 30 минут.

3. Для начинки используйте готовый фарш с луком и добавьте 50 мл воды для сочности.

4. Раскатывайте тесто в колбаску и разделите на 12 частей, скатайте каждую в шарик, а остальные накройте полотенцем.

5. Раскатайте тесто в круг, положите 1 ст. л. начинки в центр и защипите, оставляя небольшую дырочку.

6. Разогрейте достаточное количество масла, чтобы беляши могли плавать наполовину, и жарьте их дырочкой вниз на медленном огне по 3-4 минуты с каждой стороны.

7. Готовые беляши переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Пора угостить себя этим сытным угощением, которое идеально подходит для уютного вечера!