Вот Вам проверенный рецепт вкусного обеда для всей семьи, который готовится быстро и просто.

Уха домашняя

Прозрачный рыбный суп с овощами и зеленью получается лёгким и ароматным.

Ингредиенты:
рыба белая — 700 г;
картофель — 4 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук — 1 шт.;
вода — 2 л;
лавровый лист — 2 шт.;
укроп — по вкусу;
соль, специи.

Приготовление:
Нарежьте рыбу крупными кусками.
В кипящую воду добавьте картофель, морковь, лук и лавровый лист.
Варите овощи 12 минут, затем положите рыбу.
Готовьте ещё 10–12 минут на слабом огне.
Посолите, добавьте перец и щедро посыпьте укропом.