🔥Песочный пирог с джемом 🔥⠀

Ингредиенты
⠀
☑️ 180гр сливочного масла
☑️ 100гр сахара
☑️ 1щеп соли
☑️ 1гр ванилина
☑️ 2 яйца
☑️ 350гр муки
☑️ 1ч.л. разрыхлителя
☑️ джем/варенье (густое)
⠀
Приготовление
⠀
‼️ Если у вас очень сладкое варенье/джем - сахара можно добавить чуть меньше ‼️

В мягкое сливочное масло добавляем сахар, соль, ванилин и взбиваем до бела. Следом добавляем яйца и также взбиваем. Далее вводим муку через сито и разрыхлитель, замешиваем тесто.

Тесто делим на 3 части, вырезаем любой формой (обрезки оставляем) и отправляем в духовка выпекаться на 200гр на 7мин (смотрите по своей духовке)

Каждый корж смазываем джемом.
Обрезки измельчаем в блендере и посыпаем верхний слой пирога крошкой.
Отправить в холодильник на пропитку на часов 5-6.
⠀