🍗 Запечённая в духовке курица с хрустящей корочкой

Ингредиенты: курица 1,7 кг, кефир 250 г, томатная паста 1 ст.л., соус барбекю 2 ст.л., чеснок 4 зубчика, соль 1 ч.л., чёрный перец 1 ч.л., паприка 1 ч.л., сок 0,5 лимона; для подачи: чеснок 2 зубчика, растительное масло 2 ст.л., укроп по вкусу.

Смешайте кефир, томатную пасту, барбекю, протёртый чеснок, соль, перец, паприку и лимонный сок, обмажьте курицу маринадом и оставьте на время. Запекайте в духовке до румяной хрустящей корочки и готовности.

Для подачи смешайте раздавленный чеснок с маслом, полейте курицу и посыпьте укропом. Приятного аппетита!