🍆 БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ

Друзья, кому не сложно, оставьте ❤
📌 Сохраните себе на заметку. Эту закуску зимой съедают первой, а гости не верят, что это баклажаны!

🛒 Ингредиенты:
• баклажаны — 1,5 кг
• чеснок — 5 зубчиков
• укроп — большой пучок
• соль — 1 ст. л.
• сахар — 1 ч. л.
• уксус 9% — 3 ст. л.
• растительное масло — 100 мл
👨‍🍳 Приготовление:
1⃣ Баклажаны нарежьте крупными кубиками.
2⃣ В кипящую подсоленную воду добавьте уксус.
3⃣ Опустите баклажаны и варите 4–5 минут.
4⃣ Откиньте на дуршлаг и полностью остудите.
5⃣ Добавьте измельчённый чеснок и укроп.
6⃣ Влейте масло, добавьте сахар и немного соли.
7⃣ Перемешайте и уберите в холодильник на несколько часов.
🤤 Получается невероятно ароматная закуска со вкусом маринованных грибочков. Идеально к молодой картошке, мясу или просто с кусочком чёрного хлеба.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ