Творожная шарлотка

Классическая шарлотка, но с нежным творожным характером. Этот вариант любимого всеми яблочного пирога получается особенно мягким, влажным и ароматным: творог придаёт тесту сливочную нежность, а яблоки — сочность и лёгкую кислинку. Простой набор продуктов, минимум усилий — и на столе настоящий домашний пирог.

📖 Ингредиенты:

- Яйцо - 5 шт.
- Сахар - 250 г.
- Сливочное масло - 200 г.
- Творог - 350 г.
- Мука - 400 г.
- Разрыхлитель - 10 г.
- Яблоки - 2 шт.
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Яи‌цо хорошо взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, творог, просеить муку и разрыхлитель хорошо перемешать, тесто обязательно должно получится густым.
2. Распределить тесто по форме 28-30 см, и уложить яблоки.
3. Выпекать в разогретой до 180° духовке, 40-50 минут.

Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на блюдо и присыпьте сахарной пудрой. Подавайте тёплым с чаем или стаканом молока — это классика домашнего уюта. Приятного аппетита!