🌶 ОСТРАЯ АДЖИКА «ТЕРМОЯДЕРНАЯ»

Очень острая заготовка на зиму - количество острого перца регулируйте по своему вкусу.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 3 кг
🔹 Болгарский перец - 1 кг
🔹 Морковь - 500 г
🔹 Растительное масло - 200 мл
🔹 Острый стручковый перец - 150 г
🔹 Чеснок - 150 г
🔹 Соль - 2-3 ст. л.
🔹 Красный острый молотый перец - 2 ст. л.
🔹 Чёрный молотый перец - 1 ст. л.
🔹 Сушёная петрушка - 1 ст. л.

Приготовление:
1. Перекрутить все овощи через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Сложить в общий котёл, посолить, залить маслом и варить полчаса.
3. Добавить молотый красный и чёрный перец, сушёную петрушку и варить ещё 5 минут.
4. Закрыть в стерилизованные банки, поставить вверх дном или на бочок и укрыть на ночь.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ