🥒 ОВОЩНОЕ АССОРТИ «ДЛЯ ОЛИВЬЕ»

Открываешь банку, нарезаешь огурчики, добавляешь горошек - и половина хлопот с оливье позади.

Ингредиенты:
🔹 Огурцы - сколько поместится в литровую банку с учётом места для горошка
🔹 Зелёный горошек - чуть меньше магазинной банки
🔹 Вода - 1 л
🔹 Сахар - 2 ст. л.
🔹 Столовый уксус 9% - 2 ст. л.
🔹 Соль - 1 ст. л.
🔹 Чеснок - 2-3 зубчика
🔹 Зонтик укропа - 1 шт.
🔹 Листья чёрной смородины - 2 шт.
🔹 Листья вишни - 2 шт.

Приготовление:
1. Зелёный горошек заранее отварите до нужной вам мягкости.
2. В литровую банку положите зонтик укропа, чеснок, листья чёрной смородины и вишни.
3. Плотно наполните банку огурцами, но не до самого верха - оставьте место для горошка.
4. Добавьте подготовленный зелёный горошек.
5. Залейте содержимое кипятком и оставьте на 15-20 минут.
6. Для рассола в 1 литр воды добавьте столовую ложку соли и доведите до кипения.
7. Слейте воду из банки.
8. Всыпьте в банку сахар и влейте уксус.
9. Залейте банку приготовленным рассолом.
10. Поставьте стерилизоваться на 5 минут с момента закипания воды в кастрюле.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ