🌶 АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ

Вкуснейшая аджика с яблочной кислинкой. Выход - 6 банок по 0,5 л.

Ингредиенты:
🔹 Помидоры - 2 кг
🔹 Болгарский перец, лучше красный - 1 кг
🔹 Яблоки с кислинкой - 500 г
🔹 Морковь - 500 г
🔹 Чеснок - 200 г
🔹 Горький перец - 100 г
🔹 Подсолнечное масло - 1 стакан
🔹 Соль, чёрный перец - по вкусу

Приготовление:
1. Очистить все овощи, с моркови и яблок снять кожицу.
2. Всё перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.
3. Добавить соль, чёрный перец и подсолнечное масло.
4. Варить 2,5 часа, периодически помешивая.
5. Закатать в стерилизованные банки или закрыть капроновыми крышками.

НАШИ КАНАЛЫ:
🥗 САЛАТЫ
🍜 СУПЫ
🥒 Я НА ПП
🔥 КУХНЯ
❤️ РЕЦЕПТЫ