🥣 Майонез на молоке

📝Ингредиенты:
Молоко — 100 мл
Растительное масло — 200 мл
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ст.л.

⏳Приготовление:
1. В высокий стакан для погружного блендера налейте молоко комнатной температуры и растительное масло.
2. Опустите блендер на дно стакана и начните взбивать, не поднимая его. Когда масса станет светлой и густой, медленно поднимите блендер вверх, продолжая взбивать.
3. Добавьте соль, сахар, горчицу и лимонный сок.
4. Ещё раз хорошо пробейте до однородной консистенции.
5. Если майонез получился слишком густым, добавьте немного воды и перемешайте до желаемой густоты.