Рецепт нежного морковного рулета! 🥕

Друзья, сегодня делюсь с вами простым и невероятно вкусным рецептом морковного рулета, который станет настоящей находкой для вашего стола!

Ингредиенты:
• Морковь - 200г (одна средняя морковь)
• Яйца - 3-4шт.
• Сыр плавленый - 50г.
• Майонез - 1 ст.л
• Мука - 2 ст.л
• Сыр творожный - 80гр.
• Сыр пластинками - 3шт.
• Перец болгарский - 50гр.
• Огурцы маринованные - 30гр.
• Укроп

Приготовление:
1. Натереть морковь на крупной терке. Немного припустить на сковородке почти до готовности. Затем остудить, перебить блендером.
2. Переложить в глубокую миску добавить яйца, майонез, сыр, муку перемешать до однородной массы.
3. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, равномерно распределив.
4. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут.
5. Остудить, свернуть рулет и положить в холодильник на стабилизацию на пару часов!