СводкаГлавные показатели канала за выбранный период. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика. Наведите на диаграмму плитки, чтобы увидеть число в каждой точке периода.
Главные числа
ПодписчикиСколько подписчиков у канала сейчас. Волна — число подписчиков в каждой точке периода. Изменение — к началу периода.2▲ 100,0 %+1 с начала наблюдения
ПросмотрыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших за период. Это не просмотры за день: сколько посмотрели вчера, MAX не сообщает.12у постов за период
РеакцииСколько реакций у постов, вышедших за период.0у постов за период
УпоминанияСколько раз канал упомянули другие каналы: ссылки и репосты, без рекламных постов. Чем крупнее круг, тем больше упоминаний в этой точке периода.58▼ 18,9 %было 72по подписке
РепостыСколько раз другие каналы сделали репост постов этого канала (без рекламных постов). Репосты входят и в число упоминаний.26▼ 3,1 %было 27после входа
Средний охват постаСколько просмотров в среднем набирает один пост. Считаем по постам старше двух суток: у свежих просмотры ещё растут. Точки, где есть свежие посты, — пунктиром и полыми кружками: охват всех постов на сейчас, он ещё вырастет.1просмотров на пост
ERRКакая доля подписчиков видит средний пост: средний охват ÷ подписчики × 100 %. Линия — ERR в каждой точке периода, пунктир — ERR прошлого такого же периода. Точки с постами моложе двух суток — полые кружки на пунктирном конце линии.50,0 %подписчиков видят пост
Вовлечённость ERКак часто читатели реагируют на посты: реакции ÷ просмотры × 100 %. Засечка на полосе — прошлый период.—реакций на 100 просмотров
Постов в деньСколько публикаций в среднем выходит за день. Клетка — точка периода: чем темнее, тем больше постов в день.1,7публикаций в день
Доля рекламыКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества: до 10 % — низкая, до 25 % — умеренная, до 50 % — высокая, дальше — очень высокая. Рост доли отмечается красным.2,5 %▼ 1,8 п. п.
ДинамикаСверху — число подписчиков на конец каждой точки периода, снизу — прирост за точку: зелёный — подписчиков стало больше, красный — меньше. Над графиком прироста — самый большой прирост и самая большая убыль. Сколько подписалось и отписалось по отдельности, MAX не сообщает.
Рост аудитории
+1подписчиков с начала наблюдения
+1 самый большой прирост · 16 окт 2026
Оценка каналаОценка канала от 0 до 100 из пяти частей: аудитория, честность роста, рекламная нагрузка, доверие и достоверность расчёта. Полоса — сколько баллов часть набрала из своего максимума. Индекс пересчитывается каждую ночь; каналы сравниваются с похожими — той же категории и размера.
Индекс качества пока не рассчитан. Он появляется у каналов от 500 подписчиков, которые публикуют посты хотя бы раз в неделю, после недели наблюдения.
ОхватыСколько сейчас просмотров у постов, вышедших в каждой точке периода (а не просмотры за день). Подписан рекорд; точка с сегодняшним днём бледнее — день ещё идёт. Средний охват поста — по постам старше двух суток.
Просмотры и охват
12просмотров за период
Средний охват поста — 1 просмотров (посты старше двух суток).
ВовлечённостьER — реакции, делённые на просмотры, в процентах — у постов каждой точки периода. Пунктир — ER за весь период. Изменение — в процентных пунктах к прошлому такому же периоду.
Вовлечённость подписчиков
—ER = реакции ÷ просмотры
За период у постов нет прочитанных реакций.
ЦитируемостьИндекс цитируемости (ИЦ) — насколько часто и какими каналами упоминают этот канал за последние 30 дней, без рекламных постов. Уровень — место среди похожих каналов. Линия — ИЦ в каждой точке периода (в неделе и месяце — средний за её дни).
Индекс цитируемости пока не рассчитан: он появится после ночного расчёта, когда канал упомянут другие каналы.
РитмСколько постов в среднем выходит в каждый час каждого дня недели, время московское: чем темнее клетка, тем больше публикаций. «Лучшее время» — часы, в которые у постов старше двух суток самый высокий средний охват.
Когда и сколько публикует
ПнВтСрЧтПтСбВс
036912151821
Лучшее время:09:0018:00часы, в которые у постов самый высокий средний охват
ФорматыИз чего состоит лента. У каждого поста один формат — по старшинству: репост, видео, фото, ссылка, текст. Полоса и проценты — доля постов формата; справа — средний охват одного поста формата (по постам старше двух суток), полоска — сравнение с самым просматриваемым форматом.
ПубликацииКаждая точка — пост за период: по горизонтали — дата выхода, по вертикали — просмотры, размер точки — реакции, цвет — формат. Так видно хиты, провалы и то, как меняется охват. У крупных каналов показаны 100 самых просматриваемых постов и равномерная выборка остальных — не больше 1 500 точек.
Каждый пост — точка
Выше — больше просмотров, крупнее — больше реакций. Нажмите на точку, чтобы открыть пост.
ВидеоФотоДругоеразмер — реакцииПриближение — кнопками «+» и «−», щипком или Ctrl + колесо мыши; приближенный график сдвигается перетаскиванием
СводкаИтоги выбранного периода: сколько вышло публикаций, сколько у них сейчас просмотров и реакций и средний охват поста. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни, а не просмотры за день. Изменение — к такому же отрезку перед периодом, если за него есть статистика.
Итоги периода
Нажмите на показатель — ниже он появится по точкам периода
Просмотрысегодня — день ещё идётТочки с постами моложе двух суток — бледные с пунктиром: их просмотры ещё растут.
РекламаКакая доля публикаций за период похожа на рекламу: маркировка erid, рекламные ссылки и другие признаки. Детектор осторожный, поэтому настоящая доля обычно выше. Шкала — рекламная нагрузка по порогам индекса качества. Ниже — средний охват рекламного и обычного поста и кого рекламирует канал (сайты, на которые ведут ссылки из рекламы).
Что работаетПосты периода с наибольшим числом просмотров. Полоса — просмотры относительно первого места. Превью — картинка поста, у поста без картинки — аватар канала. Просмотры — сколько у поста сейчас.
РитмСколько постов вышло в каждый день периода (бледные столбики) и среднее за 7 дней (линия): видно, разгоняется канал или затихает. Сегодняшний день ещё идёт, поэтому среднее для него считается по вчерашний день.
Публикации по дням
Бледные столбики — дни, линия — среднее за 7 дней: видно, разгоняется канал или затихает
Публикации за деньСреднее за 7 дней
Данные обновлены в 19:36 по Москве. Просмотры — текущие у постов, вышедших в эти дни; средний охват — по постам старше двух суток.
Как считается индекс качества
✅Ингредиенты: Куриная грудка - 500 гр. Лук - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика Яйца - 2 шт. Мука - 100 гр. Греческий йогурт или сметана - 200 гр. Соль/специи (по вкусу)
✅Приготовление: 1. Филе нарезаем на кусочки. 2. В блендере измельчаем две луковицы и три зубчика чеснока. Затем добавляем 2 яйца и 5 ложек греческого йогурта или сметаны. Снова пробиваем блендером. Далее солим, добавляем 100 грамм муки и хорошо перемешиваем. Луковый кляр готов. 3. Мясо кладём в кляр, перемешиваем и по кусочку выкладываем на разогретую сковородку. Жарим с двух сторон до готовности. Можно жарить под закрытой крышкой.
Для смазывания теста 🍅130 граммов сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Смешайте все ингредиенты для теста и вмешайте в него 70 граммов сливочного масла до получения гладкой, однородной массы. Разделите тесто на тринадцать частей. Дайте им отдохнуть пять минут, затем раскатайте в продолговатую форму. Смажьте сливочным маслом комнатной температуры и сверните рулетиком. Несколько раз постучите по столу, чтобы удлинить. Уберите в морозильник на пятнадцать минут. Подмёрзшее тесто снова раскатайте, сверните в рулет и разрежьте острым канцелярским ножом пополам. Прижмите и выложите на противень. Накройте и поставьте в разогретую до сорока градусов, но выключенную духовку минимум на один час. Время расстойки может составить от одного до двух часов в зависимости от температуры теста. Смажьте желтком, как показано в видео, и выпекайте при 180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита!❤️
Приготовление: Поставить большую кастрюлю на огонь, залить воду, варить говядину в течении 1,5 часа. Нарезать готовое мясо на средние кусочки. Бросить кусочки говядины обратно в бульон. Мелко покрошить лучок. Морковку натереть на крупной терке. Обжарить лук в растительном масле. Добавить морковку. Затем нужно почистить картофель, нарезать небольшими кубиками. Бросить картофель в кипящий бульон. Варить около 5-7 минут. На этом этапе, добавить кислую капусту, варить около 10 минут. Туда же добавить морковку и лук. Затем, добавить корень пастернака или петрушки, лаврушку, перец и соль. Продолжать варить до готовности картофеля.
Для украшения и топпинга: • Кленовый сироп • Клубника • Голубика • Малина
🍂Приготовление: 1. В миске разминаем бананы вилкой до состояния пюре. 2. Разбиваем одно крупное яйцо, добавляем молоко и все хорошо перемешиваем до однородного состояния. 3. Добавляем в миску сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель и соль. 4. Тщательно вымешиваем тесто венчиком: добиваемся однородности, масса должна быть густая и медленно стекать с ложки. 5. Разогреваем сковороду и обжариваем панкейки с двух сторон, без добавления растительного масла – готово!
ПОЧЕМУ ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ ПОЛУЧАЕТСЯ ВЯЛЫМ: ОШИБКА В ОДНОМ ШАГЕ
Тёплый салат из капусты осенью уместен как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу. Частая ошибка: капусту сразу заливают горячей заправкой. От этого листья вянут, дают лишнюю воду и теряют сладковатый вкус. Ниже пошаговая инструкция, как получить хрустящую основу и насыщенный соус.
Ингредиенты на 3 порции: • капуста белокочанная — 600 г • лук красный — 1 небольшая головка (80 г) • морковь — 1 средняя (120 г) • чеснок — 1 зубчик • масло растительное — 3 ст. ложки • уксус яблочный — 1 ст. ложка • мёд — 1 ч. ложка • соль — 0,5 ч. ложки • перец чёрный молотый — по вкусу • семена кунжута — 1 ст. ложка • зелень петрушки — небольшой пучок
Подготовка капусты Тонко нашинковать капусту, посыпать солью и слегка перетереть руками. Не давить сильно: задача размягчить верхние волокна, а не пустить сок. Оставить на 10 минут. За это время нарезать лук тонкими полукольцами, морковь — короткой соломкой, чеснок измельчить.
Заправка В маленькой кастрюле соединить масло, уксус, мёд, чеснок и перец. Прогреть на слабом огне 1–2 минуты, не доводя до кипения. Мёд должен раствориться, а масло — стать ароматным. Снять с огня.
Главный шаг: температура Капусту переложить в широкую миску. Влить тёплую заправку, а не горячую. Оптимально, если она чуть теплее комнатной температуры. Перемешать и оставить на 5 минут. Затем добавить лук и морковь, перемешать ещё раз. Именно тёплая заправка сохраняет упругость листьев, а горячая делает их мягкими.
Подача Разложить салат по тарелкам, посыпать кунжутом и петрушкой. Подавать сразу, пока капуста хрустит. Как вариант — добавить сверху ломтик отварного яйца или кусочки запечённой курицы, если нужен более сытный вариант.
Замены Красный лук можно заменить на репчатый, предварительно ошпарив его кипятком. Яблочный уксус подойдёт винный или рисовый. Мёд заменяется на сироп топинамбура или щепотку сахара. Кунжут можно не добавлять, а петрушку заменить на укроп или зелёный лук.
Что важно помнить Салат лучше съесть в течение двух часов после приготовления. В холодильнике он хранится не более суток в закрытой посуде, но капуста постепенно размягчается. Если заправка получилась слишком острой, добавьте ещё чайную ложку мёда и перемешайте. Для более нежного вкуса капусту можно взять молодую, но тогда время посола сократить до 5 минут.
Такой салат выручает в начале осени, когда хочется чего-то сытного, но без тяжёлых соусов. Главное — не спешить с горячей заправкой, и тогда капуста останется хрустящей до последней ложки.
ТЫКВУ ДЛЯ САЛАТА ЗАПЕКАЮТ НЕ КУБИКОМ, И ВКУС МЕНЯЕТСЯ ДО НЕУЗНАВАЕМОСТИ
Сентябрь даёт тыкву плотную и сладкую, и именно из неё получается салат, который не стыдно поставить на праздничный стол. Необычная деталь: тыкву нарезают не кубиком, а тонкими ломтиками и запекают до лёгкой карамелизации. Так она не разваривается, держит форму в общей массе и даёт вкус, который в сыром виде не появится.
На четыре порции потребуется: • тыква очищенная — 400 г • киноа — 150 г • вода для киноа — 300 мл • масло растительное без запаха — 3 ст. л. • мёд жидкий — 1 ч. л. • соль — 0,5 ч. л. для тыквы и щепотка для киноа • чёрный перец — по вкусу • красный лук — 1 небольшая головка • зелень петрушки — 20 г • грецкие орехи — 60 г • сыр фета — 100 г
Для заправки: • оливковое масло — 3 ст. л. • лимонный сок — 2 ст. л. • горчица мягкая — 1 ч. л. • мёд — 0,5 ч. л. • соль и перец — по вкусу
Приготовление 1. Киноа промыть в холодной воде, залить 300 мл воды, довести до кипения и варить на слабом огне 15 минут под крышкой. Снять с огня, дать постоять 5 минут, затем распушить вилкой и полностью остудить. Тёплая крупа в салате сделает массу вязкой, поэтому остывание важно. 2. Тыкву нарезать ломтиками толщиной примерно 5 мм. Смешать растительное масло, мёд, соль и перец, обмазать ломтики и выложить на противень с пергаментом в один слой. Запекать при 200 градусах 20–25 минут до мягкости и золотистых краёв. Переворачивать не нужно. 3. Красный лук нарезать тонкими полукольцами и залить холодной водой на 10 минут, чтобы убрать резкость. Затем обсушить. 4. Орехи подсушить на сухой сковороде 3–4 минуты и крупно порубить. 5. Собрать заправку: соединить оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мёд, соль и перец, взбить вилкой до однородности. 6. В большой миске соединить киноа, тыкву, лук и половину зелени. Аккуратно перемешать, влить заправку и ещё раз перемешать. Сверху разложить фету кусочками и орехи, посыпать оставшейся петрушкой.
Варианты подачи Салат подают охлаждённым до 18–20 градусов — так тыква и крупа звучат отдельно. Для праздничного стола его раскладывают порционно в широкие креманки или на плоские тарелки, фету ставят крупным куском, а орехи добавляют прямо перед подачей, чтобы они остались хрустящими. Если салат стоит на столе дольше двух часов, орехи лучше держать отдельно.
Замены Вместо киноа подойдёт булгур или перловка, но время варки у них другое. Фету можно заменить солёной брынзой или козьим сыром, грецкие орехи — пеканами или тыквенными семечками. Мёд в заправке заменяется сиропом топинамбура. Лимонный сок допустимо заменить яблочным уксусом, но брать его нужно в два раза меньше.
Практика показывает: если тыкву порезать мелко и потушить, салат превратится в кашу. Ломтик и запекание — тот минимум, который заметно меняет результат. Хранить салат стоит в закрытой посуде в холодильнике не более 24 часов, заправку лучше добавлять перед подачей.
ДОМАШНИЙ БИСКВИТ С ГРУШЕВЫМ ПЮРЕ И КОРИЦЕЙ ДЛЯ УЮТНОГО ОСЕННЕГО ЧАЕПИТИЯ
Обычный бисквит зазвучит совершенно по-новому, если добавить в него нежное фруктовое пюре и пряную корицу. Такой способ меняет привычную текстуру теста и делает выпечку мягкой без дополнительных пропиток.
1. Очистить спелые груши от кожицы и сердцевины, нарезать мякоть небольшими кусочками и измельчить погружным блендером до состояния однородного пюре.
2. В глубокой миске взбить куриные яйца с сахаром миксером на высокой скорости в течение 7 минут до получения пышной светлой массы.
3. Просеять пшеничную муку вместе с разрыхлителем и молотой корицей через сито.
4. Аккуратно ввести сухие ингредиенты во взбитые яйца с помощью силиконовой лопатки, двигаясь снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста.
5. Добавить в готовое тесто грушевое пюре и аккуратно перемешать движениями в одном направлении.
6. Круглую форму для выпечки диаметром 22 сантиметра смазать сливочным маслом и вылить туда бисквитное тесто.
7. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать бисквит 35 минут без открывания дверцы.
Готовность проверяется деревянной шпажкой: она должна выходить из центра бисквита сухой, без следов сырого теста. После выпечки бисквит оставляют в форме на 10 минут, а затем полностью остужают на решетке.
Какой ваш любимый способ подачи домашней выпечки к вечернему чаю?
▶ видео
