Домашние вяленые колбаски 😍

📋 Ингредиенты:
• нежирное мясо - 1 кг
• соль, копченая паприка, перец - по 1 ч. л
• сухой чеснок - 1 ст. л
• мускатный орех - 0,25 ч. л
• перец чили - по вкусу

Сушим при 70° 5 часов

📋 Приготовление в видео