🥗 Капустная лазанья — сытно, просто и по-домашнему уютно 😍

Ингредиенты:
✓ капуста — ½ кочана
✓ фарш — 500 г
✓ лук — 1 шт.
✓ специи — по вкусу
✓ томатная паста — 1 ст. л.
✓ растительное масло — для обжарки
✓ соль — по вкусу

Как приготовить:
✓ Капусту разбери на листья, толстые прожилки слегка отбей или срежь. Опусти листья в кипяток на 3–4 минуты — так они станут мягкими и удобными для сборки.
✓ Лук мелко нарежь и обжарь до прозрачности, добавь фарш, жарь до готовности, помешивая, чтобы не было крупных комков. В конце добавь томатную пасту, специи и соль, протуши 5 минут — вкус станет насыщеннее.
✓ В смазанную форму выложи слой капустных листьев, сверху — часть фарша, снова слой капусты и фарша. Чередуй, пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой — капустный.
✓ Накрой форму фольгой и запекай в духовке при 180 °C примерно 35–40 минут. Потом сними фольгу и оставь ещё на 10 минут, чтобы верх чуть подрумянился.

🍽 Подавай горячей — можно посыпать тёртым сыром или свежей зеленью. Идеально с ложкой сметаны и ломтиком свежего хлеба! 😋